Ste ljubitelji hitrih prigrizkov in večkrat posegate po sendvičih? Slednji ne veljajo ravno za najbolj priporočljivo hrano, a jih lahko z nekaj enostavnimi spremembami lahko preoblikujemo v bolj zdrav in energijsko manj bogat, a še vedno okusen obrok.
Če se boste pri pripravi sendvičev odpovedali kruhu (sploh če uporabljate beli kruh) in namesto tega raje izbrali več različnih vrst zelenjave, boste lahko naredili pomemben korak k temu.
Kaj torej lahko uporabite namesto kruha? Če imate radi papriko, poskusite z njo – najbolje je, če uporabite podolgovato papriko, ki jo podolgem prerežete in vanjo vstavite za sendvič tipične sestavine (npr. salama, sir in kumarice).
Še eno zanimivo nadomestilo za bel kruh so jajčevci. Te narežite na podolgovate, centimeter debele dele. Predhodno jih lahko tudi popečete, nato pa dva podolgovata dela uporabite za osnovo. V takšen sendvič se podajo slani siri (npr. feta sir), paradižnik in gobice.
Kot osnovo lahko izberete tudi kumare – v tem primeru jih prerežete po dolgem in vmes vstavite ostale sestavine.
Prav tako je mogoče kot podlago za sendvič uporabiti liste zelene solate, a ga v tem primeru servirajte na krožnikih.
Če vam zelenjava ne diši preveč, pa vam bo bolj všeč sendvič, pri katerem boste namesto kruha uporabiti palačinke. Če jih pripravljate doma, jih lahko spečete več in jih spravite v hladilniku. Palačinko razgrnite in nanjo položite ostale sestavine, zanimiva pa je tudi kombinacija z zelenjavnimi ali sirnimi namazi. Palačinko nato zvijte ali prepognite.
