1 Fotografije
Poletje se hitro približuje, zato mnogi že razmišljajo, kako bo njihovo telo videti v kopalkah. Letošnja zima je bila še posebej mrzla, zato smo mnogi posegali po malce bolj kaloričnih živilih kot običajno.
A na srečo ni še nič izgubljeno, če bo pomlad nekoliko “lahkotnejša”. Pri tem vam bosta v pomoč recepta za dve dietni juhi, ki ju je zelo koristno vključiti v prehrano!
Zdravju prijazno hujšanje …
Juhi sta si podobni, le da je druga malce bogatejša. Kljub temu pa obe povsem ustrezata oznaki “dietna”. Juhi bosta poskrbeli, da bo vaš želodec prijetno napolnjen kljub nizkemu vnosu kalorij, zato se boste lažje uprli bolj kalorični hrani. Obenem pa delujeta tudi diuretično, kar pomeni, da poskrbita za odvajanje odvečne tekočine, ter pomagata pri razstrupljanju telesa.
Juha številka 1
Sestavine:
- 6 večjih čebul,
- 2 srednje veliki papriki,
- 5 stebel zelene,
- 6 srednje velikih paradižnikov (ali konzerva pelatov),
- 1 glava ohrovta ali zelja,
- 1 liter jušne osnove in
- ščepec soli.
Postopek priprave:
V lonec nalijte malo vode, zavrite ter dodajte očiščeno in na manjše koščke narezano zelenjavo. Solite in v pokritem loncu kuhajte približno 15 minut, nato pa prilijte še jušno osnovo. Zavrite, nato pa znižajte temperaturo in skuhajte do konca – dokler ne postane zelenjava povsem mehka. Juha lahko v hladilniku počaka približno teden dni.
Juha številka 2
Sestavine:
- 5 kosov korenja,
- 3 čebule,
- 1 glava zelja,
- 450 gramov stročjega fižola,
- 250 mililitrov paradižnikove mezge,
- 2 zeleni papriki,
- 5 stebel zelene,
- 500 mililitrov jušne osnove,
- sol,
- poper,
- česen v prahu in
- druge začimbe po okusu (npr. peteršilj, koriander ipd.).
Postopek priprave:
Zelenjavo operite, olupite in narežite na koščke poljubne velikosti, kjer je to potrebno. Vse sestavine stresite v večji lonec in jih zalijte s toliko vode, da so povsem prekrite. Zavrite, nato pa počasi kuhajte, dokler ne postane zelenjava mehka. Tudi v tem primeru lahko juha počaka v hladilniku do tedna dni.
Dodatna navodila
Količine sestavin lahko po potrebi prilagodite in skuhate juho v večjih ali manjših količinah. Priporočljivo je, da izbrano juho vsaj teden dni jeste pred vsakim obrokom, saj vam bo to pomagalo pri zmanjšanju vnosa druge hrane. Zagotovo boste opazili spremembe tako na tehtnici kot v ogledalu!
