Slive lahko uporabite za pripravo slastnih zgodnjejesenskih sladic.
Poznopoletni dnevi so tudi čas okusnega sadja. V tem obdobju so posebej priljubljene slive, ki jih lahko spridoma uporabite pri pripravi številnih jedi.
Sliva v kombinaciji z ajdo
Slive se odlično podajo tudi z okusom še enega jesenskega pridelka, ajde. Za pripravo pite 100 gramov masla in enako količino sladkorja pomešate ter dodate malo soli in cimeta. Vmešajte še dve jajci in maso premešajte. V drugi posodi zmešajte 100 gramov pšenične moke in 50 gramov ajdove moke ter malo vinskega kamna (ki ga lahko sicer nadomestite tudi s pecilnim praškom) ter to nato dodamo v prvo maso.
Pripravljeno maso premestimo v pekač, nanjo pa položimo očiščene iz razkoščičene slive ter pečemo slabo uro.
Nabodala s slivami
V le nekaj minutah lahko pripravite okusne pečene slive, ki jih najprej narežete na kolobarje ter nataknete na nabodalo. Slivam dodate malo cimeta ter nekaj kapljic meda ter zapečete na žaru.
Jesenski kolač
Iz sliv lahko pripravimo tudi sladek slivov kolač. Približno pol kilograma sliv operemo, razkoščičimo in razpolovite. 200 gramov masla, 150 gramov sladkorja v prahu, vrečko vaniljevega sladkorja in malo nastrgane limonine lupine umešate s paličnim mešalnikom in zaporedoma dodate dve jajci ter zmešajte do penaste zmesi. Nato dodate približno 150 gramov moke in dober deciliter mleka ter zmešate ter vmešate še 150 gramov moke ter vrečko pecilnega praška.
Pripravljeno testo razporedite po pekaču in nanj položite razkoščičene polovice sliv. Kolač približno pol ure pečemo v prehodno segretem pekaču.
