Ste ljubitelji sladkega in imate radi sveže domače pecivo? Bi naredili kaj sami, pa menite, da nimate dovolj časa? Za vse, ki uživate v pripravi sladic in le redko najdete več prostega časa, imamo idejo! V manj kot eni uri lahko pripravite okusno šarloto.
Šarlota je priljubljena sladica, ki jo poleg polnega okusa krasi tudi lep videz. Čeprav obstaja veliko vrst te dobrote, pa šarloto pogosto pripravljajo iz piškotov in sadja. Postopki priprave so večkrat dolgi, mi pa vam predstavljamo kratek recept, s katerim boste spekli okusno sadno šarloto.
Za srednje veliko torto boste potrebovali:
- zavihek piškotov (najbolje otroških),
- dve sladki smetani,
- skuhano kavo ali kompot,
- marmelado,
- žlico sladkorja ter
- nekaj kapljic ruma.
Za pripravo sladice najprej skuhajte skodelico kave, ki jo sladkajte in ji po želji dodajte nekaj kapljic ruma. Če ne marate okusa kave, lahko namesto tega uporabite tekočino sadnega kompota.
V posodo začnete polagati piškote, ki ste jih namazali z marmelado, tako da z njimi prekrijete njeno dno. Piškote napojite s kavo ali kompotom, da dobijo značilno aromo. Druga plast bo sestavljena iz izbranega sadja. Lahko se odločite za jagode, banane, breskve ali kako drugo vrsto sadja, ki ga očistite in narežite. Predhodno ga lahko tudi posladkate. Nato narezano sadje zmešate z dvema stepenima ter rahlo sladkanima sladkima smetanama ter zmes enakomerno po vsej površini nanesete nad plast piškotov.
Priporočljivo je, da šarloto nekaj časa hranite v hladilniku, da se ohladi, ter jo nato previdno razrežete in še svežo postrežete.
