Do nižjega holesterola nam lahko pomaga kakovostna prehrana, med katero uvrščamo različno sadje, zelenjavo in celo začimbe.
Imate težave s povišanim holesterolom in nimate idej, kaj bi lahko naredili, da bi se vaše zdravje izboljšala? Morda vam bo v boju proti visokemu holesterolu, za katerega je znano, da je povezan tudi z različnimi boleznimi, sploh srca in ožilja, pomagala izbrana prehrana.
Kaj jesti, da znižate (pre)visok holesterol?
Če imate težave z visokim holesterolom, skušajte na jedilnik vključiti več živil, ki so izrazito bogata z vlakninami. Med njimi so fižol, žitarice in suho sadje (npr. posušene marelice ali rozine).
Za zajtrk si pripravite ovsene kosmiče. Ti vsebujejo posebno snov, ki blagodejno vpliva na prebavo in preprečuje prehod holesterola v telo. Preko dneva za malico oz. manjše obroke posegajte po različnih vrstah svežega sadja (npr. borovnice in banane) ter zelenjave (brokoli, kumare, paprika, paradižnik, špinača, čebula in česen, korenček) in v manjši meri tudi različnih oreščkih (lešniki, bučna semena). Izberete lahko tudi naravne (manj mastne) jogurte in kefir, ki pomaga pri uravnavanju tako holesterola kot tudi sladkorja v krvi.
Za kosilo si lahko pripravite ribe (npr. losos ali skuša), na splošno pa je dobro, če pri kuhanju uporabljate določene začimbe (npr. ingver in kajenski poper) ter ”koristna” olja, ki vsebujejo za telo dobre maščobe (olivno ali orehovo olje).
