Pomaranče so najbolj priljubljen zimski sadež. Sočne, sladke, rumene in rdeče ter tako okusne v obliki sveže iztisnjenega soka ali kot dodatek kakšni sočni sladici!
Pomaranče so hkrati tudi najbolj zdrav sadež, ki nam je na voljo pozimi. So prava vitaminska bomba, ki pomaga ohranjati zdravje in energijo skozi ves dan, zato bi morala vsak dan pojesti vsaj eno.
Pomaranča je zakladnica vitaminov
Zdravilna vrednost pomaranče se skriva v pravi zakladnici vitaminov, predvsem vitamina C in B. Rdeča pomaranča vsebuje tudi vitamin A. Pomaranče so odličen vir vlaknin, biotina, pektina, flavonoidov, folatov, folne kisline in kalija.
Zakaj so pomaranče tako zdrave?
Pomaranče so odlične za ohranjanje vitalnosti in krepljenje imunskega sistema, saj so učinkovite v boju proti virusom, prehladom in gripi. Pomaranče so odlične tudi v boju proti današnjimi tako imenovanimi lepotnimi “napakami”, kot sta staranje in prekomerna teža, saj poskrbijo za lepšo, bolj gladko in napeto kožo, ker spodbujajo proizvajanje kolagena.
Vplivajo pa tudi na zmanjševanje telesne teže, saj pospešujejo vse prebavne procese in pomagajo kuriti odvečne maščobe.
Pomaranče znižujejo visok krvni tlak in raven holesterola ter delujejo protivnetno. Vsebujejo namreč pektin, ki je učinkovit pri ohranjanju zdravja srca in deluje kot snov, ki preprečuje nastanek raka.
Si vedela, da že ena pomaranča na dan zmanjšuje tveganje za možgansko kap?
Ker krepijo delovanje pljuč in jeter, pomaranče skrbijo za razstrupljanje telesa, zato bi morali po njih še bolj pogosto poseči kadilci, ljudje, ki uživajo večje količine alkohola, in starostniki.
Si vedela …?
- Pomaranča vsebuje približno 85 % vode, ostalih 15 % pa sestavljajo hranilne snovi.
- Pomaranče po obiranju ne zorijo več.
- Na sobni temperaturi pomaranče zdržijo dva tedna.
- Pomaranče postanejo grenke, če jih shranimo pri temperaturi pod 2 °C.
- Pomaranče, shranjene na sobni temperaturi, imajo več soka kot tiste, ki jih imaš v hladilniku.
- Brazilija proizvede največ pomaranč na svetu.
- Obstaja okoli 600 sort pomaranč.
- Pomaranče vsebujejo več vlaknin kot večina sadja in zelenjave.
- Pomaranča je bila včasih znana kot sadež bogov. Zato je bila pogosto označena za zlato jabolko.
- Okoli 85 % pomaranč je proizvedenih za izdelavo sokov.
- Barva lupine ni povezana z zrelostjo sadeža – pomaranče iz Brazilije so pogoste od zunaj zelene barve, čeprav so popolnoma zrele.
- Prvotna domovina pomaranč je Kitajska, od koder so jih pred stoletji prinesli v Evropo.
- “Popek” pomaranče (ki nastane zaradi pospešene rasti na nasprotnem koncu stebla) nam razkriva njeno sladkost. Večji kot je popek pomaranče, slajša je.
J. B.
