Zopet prehlad na vidiku?
Te muči pomanjkanje energije?
Kako pa kaj duševno počutje?
Leto 2015 je prineslo ogromno superživil, ki nam na naraven način pomagajo izboljšati kvaliteto našega življenja. Od spiruline do matcha zelenega čaja. Jih že poznaš? Če je tvoj odgovor ne, je skrajni čas, da za to poskrbiš letos!
1. Spirulina
Spirulina je enocelična, modro-zelena mikroalga, ki je živela na Zemlji 3,5 miljarde let, vendar očitno še ne dovolj, da bi jo uporabljali v domači kuhinji.
Spirulina je bogat vir hranljivih snovi in antioksidantov, kot so beta karoten, selen, cink, vitamin C, E in vitamine skupine B. Povrhu je polna beljakovin in aminokislin, ki pomagajo telesu v boju proti okužbam, medtem ko spodbuja rast dobrih bakterij v črevesju.
Zagovorniki pravijo, da je lahko koristna tudi za kožo, saj jo pomlajuje in odpravlja nepravilnosti. Kupiš jo lahko v obliki tablet ali prahu, ki ga dodaš napitkom, juham in omakam. Klikni sem za nakup spiruline!
2. Maca
Maca, njeno drugo ime je tudi “naravna viagra“, je rastlina, ki izvira iz Peruja. Tam jo že tisoče let uporabljajo kot učinkovito pomoč za plodnost, tako pri ljudjeh in živalih. V zadnjem času pa se maca v prahu uporablja tudi za napitke, ki povečujejo energijo.
Nutricionisti menijo, da rastlina pomaga stabilizirati endokrini sistem in tako pomaga uravnavati presnovo, rast, spolno moč in razpoloženje. Poskusi jo tudi ti (maco lahko naročiš tukaj) in jo dodaj v sadne ali mlečne napitke, pecivo, kaše ali kakavove jedi.
3. Camu camu
Sadež camu camu je zaslovel s 50-kratno večjo vsebnostjo vitamina C, kot jo ima pomaranča. Poleg tega pa ima tudi ogromno vitaminov B, kalcija, fosforja, železa, aminokislin in antioksidantov. Ta mešanica vitaminov in mineralov camu camuju daje protivirusno, antibakterijsko in protivnetno moč. Kupiš ga lahko v obliki prahu na tej povezavi in ga zmešaš s sadnimi sokovi.
4. Surovi kakav
Je izdelan s hladnim stiskanjem nepraženih kakavovih zrn, ki tako ohranjajo svojo hranilno vrednost v celoti. Surovi kakav je veliko bolj zdrava različica kakava, ki ga imate spravljenega nekje v omari. Kakavova zrna so bogata z minerali, vključno z magnezijem, žveplom, kalcijem, železom, cinkom, bakrom, kalijem in manganom.
Blagodejno vpliva na delovanje možganov, pomaga graditi močne kosti, uravnava srčni utrip in krvni tlak. Kakav poleg tega vsebuje tudi mineral lepote – žveplo, ki spodbuja rast močnih in zdravih nohtov, las in zagotavlja sijočo kožo.
Povrh vsega se je surovi kakav izkazal za odličnega posrednika pri dvigu serotonina v možganih, kar pomeni, da bo razveselil vse ženske, ki se spopadajo s hudimi simptomi PMS. Dodaš ga lahko v napitke, sladice, čaje ali pač v vsako jed, ki kliče po slastnem okusu čokolade.
5. Matcha
Matcha je posebna vrsta japonskega zelenega čaja, ki ni v listih, kot smo pri čaju navajeni, ampak v prahu. Matcha vsebuje toliko antioksidantov kot 10 kozarcev povprečnega zelenega čaja, veliko vitamina C in petkrat več kofeina kot kava.
Pri pripravi čaja matcha zaužijemo cele liste in ne samo ekstrakta iz listov, s tem pa tudi veliko večjo količino antioksidantov.
Nutricionisti ugotavljajo, da se njegova sestava ujema z edinstveno kombinacijo hranil in aminokislin, ki zagotavljajo visok nivo energije in večjo vzdržljivost brez stranskih učinkov. Matcha je torej čista energija. Svoj energijski napitek si lahko pripraviš v obliki toplega ali hladnega čaja.
6. Lucuma
Južnoameriški sadež je prava doza zdravja z obilico antioksidantov, vlaknin, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov. Sadež deluje kot naravno, zdravo sladilo, kar pomeni, da lahko pomaga stabilizirati raven sladkorja v krvi, hkrati pa omeji povečan apetit.
Študije so pokazale, da izvleček lucume pomaga zmanjševati vnetja v telesu, pozitivno vpliva na celjenje ran ter zavira procese staranja kože. Lucuma vsebuje veliko karotenoidov, ki zmanjšujejo tveganje za nastanek različnih obolenj, hkrati pa skrbijo tudi za krepitev imunskega sistema.
Zaradi sladkega okusa lahko lucumo v prahu namesto sladkorja uporabiš v večini sladic.
7. Chlorella
Chlorella je poznana kot najmočnejše naravno odvajalo strupenih snovi iz telesa. Naravne alge chlorella so številka ena med algami, ki skrbijo za razstrupljanje jeter, absorbcijo težkih kovin in drugih strupov iz telesa. Naravno čistijo in ščitijo telo pred toksini.
Chlorella vsebuje vitamine B6 in B12, železo in druge snovi, ki podpirajo imunski sistem in pripomorejo k boljšemu počutju. Chlorella je tako pravi naravni čistilec telesa! V obliki praška jo zmešamo z vodo, za boljši okus pa ji lahko dodamo nekaj kapljic limone.
J. B.
