Imaš rada špagete? Zate imamo dobro novico: s tem trikom jih lahko skuhaš v rekordnem času!
Ker imamo prenatrpan urnik in tono obveznosti, v današnjem času doma pogosto ne utegnemo kuhati. Če poprimemo za kuhalnico, pa velikokrat pazljivo izberemo jedi, ki jih lahko pripravimo čim hitreje. Zato smo prepričani, da boš z veseljem uporabila ta trik za kuhanje špagetov eni minuti. Sliši se neverjetno, a je resnično. Poskusi!
Ta preprosti trik je preizkusilo na tisoče ljudi, ki začudeni potrjujejo, da je kuhanje špagetov lahko enostavno – in predvsem hitrejše. V čem je skrivnost hitrega kuhanja špagetov?
Aki Kamozawa in H. Alexander Talbot na svojem blogu Ideas in Food pišeta, da lahko čas kuhanja špagetov bistveno zmanjšamo s predhodnim namakanjem. Špagete naj bi v veliki posodi v hladni vodi namakali približno uro in pol pred kuhanjem. V tem času lahko počneš druge stvari ali se celo odpraviš ven po opravkih.
Kako lahko to razložimo? Špageti morajo, da postanejo užitni in mehkejši, vpiti nekaj vode. Če je voda hladna, lahko vodo sprejemajo, le zmehčajo se ne. To se zgodi šele takrat, ko jih kuhamo v vroči vodi in tako dokončamo pripravo špagetov.
Navodila:
1. Napolni veliko posodo s hladno vodo in vanjo daj špagete.
2. Čez uro in pol drugo posodo napolni z vodo, jo daj na štedilnik in počakaj, da voda zavre.
3. V vreli vodi eno minuto kuhaj namočene špagete.
4. Dober tek!
Kuhanje špagetov je torej lahko še enostavnejše, kot se ti je zdelo!
